Rumanček rímsky rastie blízko pri zemi a dosahuje výšku len asi 30 cm. Má šedozelené listy, kvety pripomínajúce sedmokrásku a jablkovú vôňu. Rastlina sa ľudovo nazýva „lekár rastlín“, pretože má pozitívne účinky na rastliny, ktoré rastú v jej blízkosti. Starí Rimania používali olej rumančeka rímskeho na dodanie odvahy počas vojny Hoci sa harmanček najbežnejšie využíva na čaj, Rumanček rímsky nájdete tiež v krémoch na tvár, farbách na vlasy, šampónoch a parfumoch.